노량진수산시장의 겨울 입구에서 느낀 첫인상
날씨가 추워지면서 방어철이 다가올 때마다 노량진수산시장 앞에 서면 눈이 반짝이는 듯한 기분이 들었어요.
아침 9번 출구를 나서니 새벽 바람과 함께 물고기 향기가 살랑살랑 퍼졌습니다.
지하철을 이용했다면 편리하게 접근할 수 있지만, 차가 있는 분은 주차장을 활용하는 것이 좋겠죠?
주차료는 유료라서 미리 확인해 두는 게 필요합니다. 주차 공간이 꽤 넓어 한눈에 알아보실 수 있어요.
노량진수산시장은 입구부터 물고기 시장의 생동감을 느낄 수 있는 곳이라 기대가 쏠쏠했어요.
해태기아에서 대방어를 맛볼 준비 과정
저희는 방어철이니만큼 노량진수산시장의 해태기아에 예약을 하고 갔습니다.
남쪽 2문으로 들어가면 바로 보이는 수족관 안에는 크고 신선한 물고기가 헤엄치고 있었습니다.
메뉴판이 사진으로 잘 정리돼 있어 어느 부위를 골라야 할지 고민하기도 했지만, 선택은 쉽습니다.
가격표시와 원산지가 함께 적혀 있어서 믿음직스럽게 느껴졌어요. 사장님께서 직접 방어를 잡아내는 장면이 인상적이었습니다.
해태기아가 횟집과 해산물 판매를 동시에 운영한다는 점이 가성비 면에서 큰 매력이었죠.
황제식당으로 이어지는 맛있는 여정
사장님께서 연결해 주신 황제식당은 평일 저녁에도 방어철이라 사람들로 붐볐습니다.
메뉴판이 깔끔했고, 상차림비가 노량진수산시장 전반과 비슷한 수준으로 정리돼 있었습니다.
우리는 6명을 위해 대짜를 주문하고, 맥주와 음료수를 함께 나누며 분위기를 즐겼습니다.
대방어 모듬회가 나오자 눈이 반짝였습니다. 다양한 부위와 연어, 참돔까지 한 번에 맛볼 수 있었어요.
전복과 새우를 넣은 매운탕도 함께 주문해 풍부한 해산물의 깊이를 더했습니다.
노량진수산시장의 횟집에서 느낀 신선함
강경상회는 노량진수산시장 1층에 위치하며, 남3문으로 들어가면 큰 수조를 바로 볼 수 있었습니다.
민어와 줄전갱이, 전어 등 다양한 종류의 물고기가 깨끗하게 보이고 신선도가 뛰어나며 마음을 놓았습니다.
메뉴판은 시그니처 메뉴인 민어전어회와 줄전갱이회를 중심으로 구성되어 있어 선택하기 쉽습니다.
음식이 차려질 때마다 푸짐함과 플레이팅의 화려함에 감탄했습니다. 김치가 아삭아삭해 입맛을 돋우었습니다.
무생채와 쌈장은 적당한 간으로 매번 만족스러운 맛을 제공하며, 재료 하나하나가 신선함을 증명합니다.
태성수산에서 대게의 진수를 체험하다
노량진 수산시장 2층에 위치한 태성수산은 연중무휴로 운영되어 언제든 방문이 가능합니다.
대게를 고른 뒤 황제회양념집으로 이동하면 유명인들의 싸인이 도배된 분위기를 경험할 수 있습니다.
서비스로 받은 조개와 가리비가 풍부한 한 상에 차려져 해산물 향기가 가득합니다.
대게를 구매하자마자 삼베체까지 챙겨 주어 달달한 바다향이 입안에 퍼집니다.
문어숙회와 킹크랩 등 다양한 해산물이 풍부하게 제공되어 만족도가 높았습니다.
노량진수산시장의 또 다른 매력, 대게의 다양성
대게를 통째로 쪄서 바로 손질해 주는 서비스가 인상적이었습니다. 살만 빠르게 뽑아 먹을 수 있죠.
속살이 풍부하고 내장이 녹진한 맛은 대게의 고급스러움을 한층 더했습니다.
대게 다리와 집게는 탄력 있고 부드러운 식감으로 입안을 감싸며, 기분 좋은 단맛을 선사합니다.
마지막으로 볶음밥까지 곁들여 먹으면 대게의 풍미가 더욱 깊어집니다. 모든 음식이 조화를 이루었습니다.
노량진수산시장은 겨울철 방어와 여름철 대게, 언제든 다양한 해산물을 즐길 수 있는 곳입니다.